Piadina e saraghina con squacquerone radicchio e cipolla
Facile
60 min
Omar Casali
Ristorante Marè
Molo di Levante 74
47042 Cesenatico
331 1476563 - 333 1059588
www.mareconlaccento.it
Maré è artigianalità nelle sue forme, nei suoi materiali, nelle sue idee, nelle sue preparazioni. La cucina ne è la massima espressione, un piatto non sarà mai uguale all’altro. Omar, lo chef, è un uomo di curiosità e certezze, di eleganza e sostanza. E’ però indubbiamente amante del sapore ed ha concepito una cucina originale, contemporaneamente pragmatica e consapevole.