Piadina Romagnola Igp protagonista al SIGEP 2025
Tutti gli appuntamenti con il prodotto simbolo della tavola romagnola
Notizie
Autoctono si nasce… fa tappa a Bologna!
A Bologna (hotel Bellaria) lunedì prossimo 20 gennaio: il tour fa parte di un percorso di Go Wine in sei grandi città italiane per promuovere la ricchezza e la diversità del vigneto italiano
Ais Emilia e Romagna hanno depositato il 'Vademecum degli abbinamenti' alla Camera di Commercio di Bologna
La cerimonia si è svolta a fine dicembre al Baraccano nel capoluogo Felsineo
Lambrusco DOC: si chiude l’anno con l’aggiornamento dei disciplinari
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, per le DOC del Lambrusco entrano in vigore i nuovi disciplinari con alcune modifiche rispetto alle versioni precedenti. Tra le principali novità, la sottozona Monte Barello per il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC e l’aggiunta del bianco nella tipologia Spumante del Lambrusco di Sorbara DOC. Valorizzata contestualmente un’altra uva tipica del territorio con l’integrazione della tipologia “Fogarina” e dell’unità geografica Gualtieri nel disciplinare del Reggiano DOC.
A Vinitaly 2025 La Francescana con Massimo Bottura festeggia i 30 anni
All’interno del Padiglione 1 che ospita la Regione alla 57a edizione dell’appuntamento veronese (6-9 aprile) il celebre ristorante tristellato festeggia i suoi 3 decenni di attività - Un claim che cita la millenaria strada da cui la Regione prende il nome e un vivace concept grafico che richiama le mille tonalità dei vini che nascono lungo di essa tra le altre novità dell’Emilia-Romagna alla rassegna veronese - L’edizione italiana della prestigiosa rivista Food&Wine dedicherà all’Emilia-Romagna uno speciale nel numero di Aprile-maggio, oltre ad una sezione speciale del suo sito (9 milioni di visitatori unici mensili) e avrà 2 giornalisti che racconteranno ogni giorno in diretta da un salotto le attività e i protagonisti al padiglione 1 - Presenti al padiglione 1 anche i giornalisti di QN Quotidiano Nazionale (Il Resto del Carlino-La Nazione-Il Giorno) con un salotto – Cronache dell’Emilia-Romagna a Vinitaly anche su Corriere Romagna
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