Edizione numero 17 per la guida “Emilia Romagna da bere e da mangiare 2021/22” (PrimaPagina editore), la pubblicazione più completa sul vino regionale. Protagoniste sono oltre 250 cantine dell’Emilia-Romagna (la partecipazione è gratuita) i cui vini sono stati degustati alla cieca dalle commissioni Ais di Romagna ed Emilia, con relativo giudizio di merito.
Il responso dei sommelier Ais evidenzia 112 vini eccellenti, suddivisi in 55 della Romagna, 56 dall’Emilia, 1 da San Marino. Complessivamente sono oltre 900 i vini degustati e schedati, presenti nelle 360 pagine della pubblicazione.
La guida dedica anche una speciale menzione ai vini qualità/prezzo e ai Coup de Coer, i vini che emozionano. Così come dedica uno speciale spazio ai prodotti Dop e Igp regionali e un’ampia sezione all’olio di qualità.
Una Emilia Romagna ‘Eccellente’
Come detto 112 sono i vini giudicati “eccellenti”, in un dato in linea con quello degli ultimi anni: 123 nel 2020 (le cantine presenti erano circa 300), 114 nel 2019, 104 nel 2018. I vini vengono valutati alla cieca dalle commissioni Ais che a loro volta premiano con la stella dell’Eccellenza quelli con un punteggio compreso tra 87 e 88 punti, e con la menzione Oro quelli con punteggio superiore agli 89 punti.
Entrando nel merito dei vini al top, questa la suddivisione per territorio: 3 a Rimini, 1 San Marino, 6 Cesenate (di cui 2 oro), 23 Forlivese (10 oro), 2 Ravennate, 12 Faentino (6 oro), 9 Imolese (6 oro), 19 bolognese (8 oro), 8 Modenese, 7 Reggiano (1 oro), 6 Parmense (2 oro), 16 Piacentino (5 oro).
Il tour di Tramonto DiVino
La Guida viaggia in giro per l’Emilia e la Romagna nel tour del gusto di Tramonto DiVino. Dopo l’esordio a Cervia, si festeggia il compleanno di Pellegrino Artusi a Forlimpopoli (4 agosto), poi si arriva nella storica tappa a Cesenatico (6 agosto). Il settembre è emiliano, a Ferrara (1 settembre), Reggio Emilia (8 settembre) e Piacenza (18 settembre). Il gran finale è a Bologna (21 novembre) in occasione del Congresso nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier ospitato quest’anno in Emilia Romagna.
Dove trovare la Guida
La guida viene consegnata ai partecipanti delle tappe di Tramonto DiVino.
Presto sarà disponibile nelle librerie dell’Emilia Romagna (costo 15,00 euro) e anche nel sito https://shop.emiliaromagnavini.it/
