Tre Bicchieri 2025, poche novità

Tornano le “sentenze” dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso, ormai tanto attese quanto la Cassazione nei celebri casi di cronaca. La prima cosa che salta all’occhio è la conferma del numero di riconoscimenti, 15 in tutto, anche se c’è una variabile di non poco conto: l’Emilia sale a 10, la Romagna arretra di 2 vini rispetto all’edizione scorsa.

L’Emilia si conferma terra di Lambrusco tanto che 8 vini top arrivano dal vitigno più rappresentativo di quel lembo di regione nelle tipologie Sorbara, Grasparossa e Salamino. Due le new entry in questa tipologia: Fattoria Moretto con il ritorno anche di Cleto Chiarli.
Gli altri Tre Bicchieri riguardano l’inizio e la fine dell’Emilia: il piacentino con Cantine Romagnoli e la novità di Umberto Cesari con un merlese.
Sotto il segno delle conferme invece Cantina della Volta, Cantina Carpi Sorbara, Paltrinieri, Cavicchioli, Settecani e soprattutto Medici Ermete habitué del riconoscimento. A bocca asciutta rimane il territorio parmense e ancora una volta il Pignoletto dei Colli bolognesi.

Sotto il segno delle conferme anche la Romagna che di fatto registra una sola novità con il Sangiovese di Noelia Ricci.
Patria dell’Albana rimane l’imolese nella versione secco con Fattoria Monticino Rosso e Tre Monti in anfora.
L’anima rossista trova il suo fulcro in collina, tra Marzeno (Fattoria Zerbina) e Modigliana (Villa Papiano), due territori che hanno patito non poco le impervie del tempo in questi ultimi mesi.
A bocca asciutta il resto della Romagna per un rumoroso vuoto di riconoscimenti a sud del forlivese. Possibile che Bertinoro, il cesenate e il riminese non meritassero un riconoscimento?

Emilia
Il Pigro Dosaggio Zero M. Cl. 2021, Cantine Romagnoli
Lambrusco di Sorbara Brut M. Cl. Brutrosso 2023, Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara Brut Omaggio a Gino Friedmann 2023, Cantina di Carpi e Sorbara
Lambrusco di Sorbara Leclisse 2023, Alberto Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara V. del Cristo 2023, Cavicchioli§
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 7Bio 2023, Cantina Settecani
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Monovitigno 2023, Fattoria Moretto
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vign. Cialdini 2023, Cleto Chiarli Tenute Agricole
Reggiano Lambrusco Concerto 2023, Medici Ermete
Umberto 2021, Umberto Cesari

ROMAGNA
Romagna Albana Secco Codronchio 2022, Fattoria Monticino Rosso
Romagna Albana Vitalba 2023, Tre Monti
Romagna Sangiovese Marzeno Poggio Vicchio 2022, Fattoria Zerbina
Romagna Sangiovese Modigliana Vigna Probi Ris. 2020,Villa Papiano
Romagna Sangiovese Predappio Godenza 2022, Noelia Ricci


Filippo Fabbri
Calciatore mancato, giornalista per passione. Una stella polare, il motto del grande Gianni Brera: “Prima di scrivere un articolo bevi un bicchier di vino”. Perchè come diceva Baudelaire "bisogna diffidare degli astemi". Contatti: filfabbri@gmail.com
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