Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 2024
La più completa guida ai vini regionali con più di 250 cantine mappate per oltre 1000 vini degustati
Eventi
I 50 vini Best e gli Ambasciatori
Questi i 50 vini Best insieme ai 12 vini Ambasciatori della guida Ais 'Emilia Romagna da Bere e da Mangiare'
Tramonto DiVino 2024, ecco le date
Quattro in Romagna (Modigliana, Milano Marittima, Riccione, Cesenatico), tre in Emilia (Scandiano, Ferrara, Piacenza)
Undici consigli sui vini di Natale
Come a una squadra di calcio abbiamo chiesto a 11 tra esperti e appassionati di indicarci i loro due vini del periodo natalizio
Al via le iscrizioni per il Concorso Mondiale di Bruxelles
Agevolazioni per i vini premiati dalla Guida Ais Emilia Romagna da Bere e da Mangiare e per i soci di Enoteca Regionale
Tramonto DiVino al via!
Ecco tutte le tappe e gli chef che prenderanno parte alle serate. Due i format: il ritorno dei banchi di assaggio e 'A cena con Tramonto DiVino'
A Cattolica Piadina Night
Venerdì 8 luglio va in scena la grande notte della Piadina Romagnola. Proposta in una inedita versione gourmet sarà protagonista in una cena sotto le stelle firmata da Raffaele Liuzzi.
Tramonto DiVino il tour del gusto in 7 tappe
Ecco il calendario del road show anno 2022. Si parte il 22 luglio a Cervia. Guarda il video
A Casa Artusi la mostra ‘Oltre la cucina’
L'esposizione documentaria aperta sino al 30 maggio. Il 2 e il 3 aprile giornate dedicate alle Case della Memoria
Beer&Food Attraction in Fiera a Rimini
Da domenica 27 a mercoledì 30 marzo quattro giorni dedicati al 'fuori casa' del beverage e del cibo
Primavera in Rocca a Dozza
Nel mese di marzo proseguono i banchi d’assaggio e riprendono gli incontri con i Vignaioli. In programma anche il corso “English for Wine”
Esperienze di Vitae a Riccione
Sabato 5 marzo dalle ore 14 al Palazzo del Turismo in degustazione 71 vini che hanno ottenuto le Quattro Viti nella guida nazionale AIS in Romagna, Emilia e Marche
A Bertinoro i Pomeriggi nel Bicchiere
8 appuntamenti con vini, prodotti del territorio, libri, musica e autori di primo piano del panorama nazionale. Si parte domenica 16 gennaio
L’Arca dei Sapori apre le porte ad aziende e associazioni
La struttura gestita dallo Ial di Cesenatico aperta per scuola di cucina e laboratori, presentazione prodotti, corsi per professionisti e forza vendita, team building, eventi
I Vini eccellenti 2021-2022
L'elenco completo delle cantine che hanno ottenuto il punteggio massimo nella guida "Emilia Romagna da Bere e da Mangiare"
Doppio appuntamento con Tramonto DiVino: Cesena 18 novembre; Bologna 21 novembre
Il tour del gusto fa tappa prima all'Arca dei Sapori di Cesena e poi a Palazzo Re Enzo a Bologna con i prodotti Dop e Igp e i vini regionali. Ecco come prenotare
“Emilia Romagna da Bere”, in vendita on line
La Guida più completa sui vini dell'Emilia Romagna è acquistabile su https://shop.emiliaromagnavini.it/
Tramonto DiVino a Piacenza, come prenotare
Appuntamento sabato 18 settembre nei Portici di Palazzo Gotico in piazza Cavalli con lo stellato Emilio Barbieri.
Tramonto DiVino a Reggio Emilia, come prenotare
Appuntamento mercoledì 8 settembre in piazza Martiri del 7 luglio
Tramonto DiVino a Cesenatico
Venerdì 6 agosto nella suggestiva piazza Spose dei Marinai con il 2 Stelle Alberto Faccani insieme ai vini e prodotti Dop e Igp regionali
Sold out Tramonto DiVino a Forlimpopoli
Tutto esaurito al compleanno di Pellegrino Artusi mercoledì 4 agosto
Casa Artusi, dal virtuale al reale
Riparte l'attività in presenza nel centro di cucina domastica di Forlimpopoli
Due Corsi con Marcello Ornelli
L’Arca dei sapori accende i riflettori sulle tradizioni gastronomiche romagnole e la cucina veg gourmet
I corsi di maggio all’Arca dei Sapori
Pesce dell’Adriatico, cucina romagnola, verdure gourmet: le proposte nel centro a Cesena Fiera
Tris di Corsi all’Arca dei Sapori
Ad aprile tre appuntamenti dedicati ai biscotti, alle torte e al riso
Marzo, due corsi on line a Casa Artusi
Cucina di base e Cucina Mediterranea sono i due corsi on line nella scuola di cucina artusiana
Ais Romagna, novità nel Corso primo livello
Da giovedì 18 marzo prende il via il Corso di primo livello che coniuga lezioni digital con degustazioni in presenza
Arca dei Sapori: due corsi in marzo
Doppietta di proposte nella scuola di gastronomia a Cesena Fiera: "Serate con gusto" e "Componi il tuo menù di Pasqua".
Conoscere il vino in 3 mosse
Open Day gratuito di Ais Romagna per conoscere il mondo del vino. Guarda le date degli incotri gratuiti.
Diciotto firme della cucina per ricette gourmet
I cuochi di CheftoChef presentano le loro ricette per un viaggio del gusto nella cucina regionale
Tramonto DiVino 2020, un grazie a tutti
Nuovi format per il tour del gusto insieme ai vini e i prodotti Dop e IGP dell'Emilia Romagna. Seduti e in versione digital il doppio cambio di format ha permesso al road show gastronomico con grande risposta di pubblico.
Tramonto DiVino in cucina - Diretta Facebook
l road show del vino e del cibo regionale, si trasferisce sulla pagina Facebook di Emilia Romagna da Bere e da Mangiare. Showcooking e degustazione in diretta fb venerdì 4 dicembre e giovedì 10 dicembre alle 18:30
I vini Eccellenti dell'Emilia-Romagna
Ecco i vini che hanno ottenuto il punteggio massimo nel giudizio dei sommelier Ais nella guida “Emilia Romagna da bere e da mangiare” 2020-2021
Tramonto DiVino 2020
Tramonto DiVino, il road show più gustoso della regione, diventa lounge, apparecchiando le notti in Riviera, nei borghi e nelle città d’arte con il meglio del cibo e del vino dell’Emilia Romagna servito a tavola in sicurezza, seguendo le regole del distanziamento sociale.
Nocini a confronto
Torna il Concorso di Ais Romagna nell'ambito della Festa Artusiana. Scadenza consegna campioni: 30 luglio.
Nuova sede di Ais Romagna
Tra le più all’avanguardia d’Italia, nei 250 metri quadrati ospita 80 postazioni e moderne strumentazioni tecnologiche. Inaugurazione lunedì 6 luglio a Cesena. Roberto Giorgini: “La Romagna del vino ha tutte le carte in regola per essere protagonista nazionale”.
I bianchi di Romagna nel calice di Anna Cardin
Una carrellata di vini bianchi romagnoli sono finiti sotto il naso di Anna Cardin, pluripremiata sommelier veneziana in trasferta per l'occasione nella solatia Romagna.
Nasce Albana 4.0
Per tutto il mese di maggio degustazioni on line insieme al vincitore del Master dell'Albana Gilles Coffi Degboe
Indovina la bottiglia
Iniziativa di Ais Romagna, delegazione di Cesena: un gioco che si fa conoscenza enologica. Si parte con Oltre Po Pavese.
Corsi 2020: Ais Romagna forma i futuri sommelier
Sette i corsi in programma nelle sedi della Romagna (Cesena, Forlì, Lugo, Riccione, Faenza). Il Presidente Giorgini: “La Romagna del vino cresce sempre di più per questo necessita di persone preparate”
Scuola Concorsi AIS EMILIA
La Scuola Concorsi di AIS EMILIA continua la propria attività anche nel 2020, a partire dal 6 febbraio, con diverse novità.
Un’idea regalo originale? Un corso di cucina a Casa Artusi
Casa Artusi, in vista del Natale, ha pensato a due corsi-idee regalo che abbinano il piacere della tavola con il gusto nell’imparare nuovi modi per stupire in cucina.
November Porc
Il November Porc è uno dei più apprezzati eventi mondiale dedicato al maiale e ai suoi prodotti che si tiene in Emilia da ormai 18 anni.
Back to the Wine
Back to the Wine è un punto di riferimento in Italia per produttori, distributori e amanti di vino artigianale e food gourmet.
Cesena con Gusto
Da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre la seconda edizione della manifestazione dedicata al piacere del cibo
Tramonto DiVino a Fico Eataly World domenica 20 ottobre
Tramonto DiVino conclude a Bologna il tour del 2019 con una tappa autunnale davvero speciale: ad ospitarla domenica 20 ottobre dalle ore 17,00 sarà il parco del cibo più grande al mondo, FICO Eataly World.
Vino al Vino: degustazione l'Emilia-Romagna nel Calice
Sabato 12 ottobre nella centrale Piazza della Libertà appuntamento con oltre 200 etichette regionali e i vini del Consorzio di Bertinoro. Domenica 13 i locali di Bertinoro “sposano” l’Albana nei menu
Tramonto DiVino: ecco le tappe
Dieci serate all'insegna del gusto. Si parte giovedì 18 luglio a Milano Marittima
Notte Rosa in terrazza al Quartopiano Suite Restaurant di Rimini
Appuntamento per venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 luglio a partire dalle ore 20: tris di serate per festeggiare in maniera privilegiata la Food R-Evolution della Notte Rosa, nuovo tassello degli eventi previsti nell’ambito del decennale del Quartopiano.
Il Club dei Bianchi all’International Jazz Festival nella serata Kalumet in centro
Il Club dei Bianchi in Romagna all’International Jazz Festival a Milano Marittima. Appuntamento giovedì 27 giugno al Kalumet in centro
Torna la Festa Artusiana a Forlimpopoli
Dal 22 al 30 giugno incontri, degustazioni, laboratori, spettacoli, concerti, insieme ai protagonisti della cultura gastronomica nazionale.
Tenuta Masselina: Degustazione con musica lirica.
Visita in cantina con degustazione e musica lirica a Tenuta Masselina sabato 8 giugno
Nocini a confronto
Disfida riservata a produttori di nocino casalingo, la scadenza di partecipazione è il 13 giugno 2019
A Vinitaly con Via Emilia Wine&Food
Anche quest'anno 'Via Emilia Wine&Food', l'app del gusto dell'Emilia-Romagna, sarà presente a Verona Fiere in occasione di Vinitaly. Ad attendere i visitatori al padiglione 1, quello dedicato all'Emilia-Romagna, tanti simpatici gadget
I Vini della Romagna protagonisti al Quartopiano Suite Restaurant di Rimini
Viaggio alla scoperta dei “piccoli” grandi produttori di vino della Romagna, la serata di mercoledì 27 marzo al Quartopiano Suite Restaurant di Rimini (inizio ore 20.15).
OpenWine torna a Rimini
OpenWine torna a Rimini. L’appuntamento è fissato per lunedì 25 marzo, dalle 11.00 alle 20.00 al Palacongressi, la cornice ideale per l’evento firmato Partesa dedicato al vino.
"Nocini a confronto" a cena
Primo e intrigante appuntamento da non perdere per scoprire e gustare il #nocino sarà la cena in programma venerdì 22 marzo all'Istituto Alberghiero Forlimpopoli.
THE WHITE WINE EXPERIENCE - Cesenatico
Continuano le degustazione del Club dei Bianchi in Romagna! Le 15 cantine del Club vi aspettano lunedì 18 marzo al Museo della Marineria di Cesenatico per raccontarvi i loro vini e farvi scoprire l'alta qualità della Romagna a bacca bianca
The White Wine Experience
Alle officine del Sale di Cervia una serata di degustazione dedicata i vini bianchi del Club dei Bianchi in Romagna.
Cesena In Bolla 2019
Lunedì 11 febbraio al Teatro Verdi serata gourmet dedicata a winelovers, gastronauti e addetti ai lavori. In degustazione oltre 150 etichette di bollicine top abbinate alle eccellenze gastronomiche del territorio organizzate in 7 corner food. Sul palco speciale allestimento per il Club dei Bianchi in Romagna
Pioggia di Corsi con Ais Romagna
Ecco il ricco programma di corsi in tutta la Romagna: Cesena, Forlì, Cervia, Ravenna, Faenza, Riccione
Incontri DiVini - Faenza
Una serata di prestigio enologico e culinario è quella in programma giovedì 17 gennaio 2019 alla "Baita" di Faenza con il primo evento del 2019 di "Incontri divini". Il salotto del vino e della gastronomia ideato, promosso e realizzato dall'Ais Romagna delegazione di Faenza.
Il Sigep fa quaranta
In Fiera a Rimini dal 19 al 23 gennaio il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè
Degustazione di Vini delle Guide Gambero Rosso
Degustazione di Vini delle Guide Gambero Rosso abbinati alle Eccellenze Gastronomiche del nostro territorio alla Gambero Rosso Academy di Cesena
Domenica delle Mariette a Casa Artusi
“Il territorio dentro la valigia” storie di viaggio e di emigrazione attraverso il cibo. Domenica 16 dicembre
Festa dell'Ospitalità con Ais Romagna
Lunedì 10 dicembre all'Hotel Mediterraneo di Riccione prima Festa dell'Ospitalità con Ais Romagna
Gilda, la fiera della birra del Mercato Coperto
Dopo la prima serata entra nel vivo Al Mercato Coperto Cesena ‘Gilda’, la prima fiera della birra artigianale. Apertura dalle 18,30 fino alla mezzanotte. Attivo anche il ‘temporarybeershop’
2° Master Romagna Albana Docg
Sabato 24 e domenica 25 novembre a Bertinoro una due giorni fra cultura del territorio e degustazioni dedicata alla regina a bacca bianca di Romagna. Diciotto sommelier degustatori da tutta Italia si sfidano per la medaglia d’oro al II° Master Romagna Albana Docg
Al Quartopiano di Rimini la degustazione in anteprima del panettone Rinaldini
Roberto Rinaldini al Quartopiano di Rimini presenterà la sua creazione in anteprima nazionale. Lo farà mercoledì 21 novembre alle ore 20 durante la serata “Preview Christmas Night”.
Back to the Wine atto terzo - Faenza
In Fiera a Faenza due giorni (18-19 novembre) insieme a oltre 130 vignaioli artigiani da tutta Italia
Tramonto DiVino 2018 Autumn Edition - Cervia
TramontoDiVino conclude a Cervia il gran tour del Gusto 2018 con i vini e i prodotti Dop e Igp dell'Emilia-Romagna!
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