QUANDO
lunedì 25 febbraio, ore 17.00-22.00
DOVE
Officine del Sale, Cervia
Tornano le degustazione del Club dei Bianchi in Romagna! Le 15 cantine del Club vi aspettano lunedì 25 febbraio alle Officine del Sale di Cervia per raccontarvi i loro vini e farvi scoprire l'alta qualità della Romagna a bacca bianca.
INGRESSO € 12 con degustazione libera di vino, 2 ticket food e winemagazine del CLub dei Bianchi
Gratuito per operatori del settore ho.re.ca.
Quindici cantine, oltre 50 etichette di bianchi fermi e frizzanti in degustazione e in abbinamento due tapas di terra e di mare a cura delle Officine del Sale.
Si degusta in piedi con il calice fornito alla cassa della manifestazione e il braccialetto che permette la degustazione libera dei vini. A servire e raccontare i bianchi di Romagna ci sono i produttori pronti a spiegare le caratteristiche dei loro vini, il nuovo trend del bere bianco e a consigliare gli abbinamenti.
Al termine dell'evento, per chi volesse continuare la serata, i vini bianchi del Club sposano il pesce dell’Adriatico in una cena a cura delle Officine del Sale: alici marinate, squacquerone e pida, risotto con le cozze, grigliatina nostrana e sorbetta il menù proposto dallo chef del locale cervese (costo € 20).
A curare l’organizzazione dell’evento una collaborazione fra Taste Production, nota fra gli enoappassionati e gli addetti ai lavori per gli eventi di ‘In Bolla’, e PrimaPagina curatrice degli eventi di Tramonto DiVino.