Blog of Emilia Romagna Vini

Vino in Cina: c'è da lavorare

Intervista a Densi Pantini di Nomisma

Vini e cibi italiani in Europa con Kaataa

L’innovativa piattaforma digitale nata a Londra ma con radici romagnole punterà su storie ed emozioni per conquistare i millenials e la generazione Z: prima azione al via con i vini della cantina romagnola Tenuta Diavoletto

L'autrice Giovanna Frosini protagonista delle Dominche delle Mariette

Domenica 26 gennaio 2020: Conversazione con Giovanna Frosini, co-autrice del libro. Domestici scrittori (Apice libri, 2019)

Latte Art: al Sigep il cappuccino è un'opera d'arte

Alla Coffee Arena il campionato italiano Latte Art è stato vinto da Carmen Clemente, originaria di Grottaglie, ma che lavora a Milano.

Italia medaglia d'oro ai mondiali di gelateria

Ieri sera A Sigep e A. B. Tech Expo di Italian Exhibition Group la vittoria della squadra tricolore di Tonon, Martinelli, Morrone, Carnio e Chiummo. Sul podio anche il Giappone, medaglia d’argento, e l’Argentina, medaglia di bronzo. Otto prove in tre giorni, dalla monoporzione alla scultura in ghiaccio e la mistery box

Gelato con alimenti fermentati, al Sigep 2020 grande successo per il cesenate Roberto Leoni

Il mastro gelatiere cesenate, in collaborazione con la vegetal-chef Giulia Pieri (anche lei romagnola), ha presentato ieri in anteprima nazionale a Rimini i gusti a base di Kombucha e Miso. Per il mondo del gelato-gourmet si aprono nuovi rivoluzionari orizzonti: "Da oggi non regaleremo solo gioia, ma anche salute"