Salbaroli, nasce Laboratorio 81
Produzione di pasta fresca fatta a mano e sostegno al progetto "Il cappelletto della domenica da asporto” con Cheftochef
Food
Farina, acqua, lievito e mani in pasta.
Il pane dell’Azienda Tirli di Santa Sofia è un pane dal gusto antico che nasce solo dalle farine dei grani biologici macinati a pietra, lunghe lievitazioni con pasta madre e cottura in forno a legna.
Chef, street food, mercato: questo è Al Meni
Dal 25 al 27 settembre nel centro storico di Rimini
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