A Macfrut 2025 il benessere passa dal cibo sano con The Healthy Food Show, l’evento dedicato ai prodotti ortofrutticoli innovativi e ad alto valore nutrizionale. Dal 6 all'8 maggio al Rimini Expo Centre, una grande arena esperienziale metterà al centro l’healthy food con un approccio che unisce informazione scientifica e spettacolarizzazione.
Protagonisti del The Healthy Food Show saranno gli alimenti che uniscono gusto e salute, pensati per consumatori sempre più attenti agli stili alimentari salutisti. A fare da ambasciatori di questa alimentazione consapevole, 10 testimonial di fama nazionale che porteranno la loro esperienza e il loro stile di vita sano sul palco: Manuela Arcuri, Matilde Brandi, Mirko Casadei, Mercedezs Henger, Daniele Lupo, Valeria Marini, Justine Mattera, Stella Menna, Annalisa Minetti e Valentina Vezzali.
Nell’arena esperienziale, cinque talk esploreranno i benefici degli alimenti ad alto valore nutrizionale, affrontando temi cruciali per il benessere e la salute:
- Quale alimentazione per vivere bene fino a 100 anni?
- Le nuove frontiere della trasformazione del cibo: miglioramento e personalizzazione
- Da Junk Food a Healthy Food
- Cosa mangi oggi: chiedi al tuo microbiota
- Mantenere la salute mangiando: la sana alimentazione alla base della prevenzione
Il fil rouge sarà la consapevolezza dell'impatto dell’alimentazione sulla salute, con un focus su prodotti innovativi come IV gamma e IV gamma evoluta, snack di frutta e alimenti funzionali fermentati, succhi fresh-like e snack da scarti vegetali.
A dare autorevolezza ai contenuti, la partecipazione di esperti scientifici in collaborazione con la Federazione delle Società Italiane di Nutrizione (FeSIN), chef di CheftoChef Emilia Romagna Cuochi e rappresentanti delle principali aziende del settore.
The Healthy Food Show si conferma un’occasione unica per scoprire le ultime tendenze del cibo sano e incontrare esperti del settore.
Maggiori informazioni sull'evento sul sito macfrut.com
