Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 2024
La più completa guida ai vini regionali con più di 250 cantine mappate per oltre 1000 vini degustati
La più completa guida ai vini regionali con più di 250 cantine mappate per oltre 1000 vini degustati
Dalla valorizzazione dell’identità gastronomica emiliano-romagnola alla ricerca di nuove prospettive: un evento tra cuochi, produttori e accademici per costruire insieme il futuro
Approvato il Marchio collettivo “Piadina Romagnola”
Si svolgerà lunedì 28 ottobre dalle ore 10 fino al tramonto, la grande festa annuale cultural-gastronomica dell’Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi, che in questo 2024 si pone d’indagare attraverso il forum “cosa metteremo nel piatto fra vent’anni”.
Alla Sangiovesa la rete delle comunità del cibo regionali per la presentazione del “Siamo una casa per la filiera regionale”, Cristina Maggioli, accoglie a La Sangiovesa gli attori protagonisti della pubblicazione sulle Liliacee dell’Emilia-Romagna.
Milano e il suo hinterland il palcoscenico della sfida, produzione e finali a Cesena. Giudici d’eccezione Renato Bosco e ‘La zia Cri’
