Vagando Degusto...in Romagna

Mercato Saraceno (Fc) - “Vagando degusto… nel nostro territorio” proseguono le visite in cantina e gli incontri con i produttori delle nostre terre. Il prossimo appuntamento sarà alla Cantina Braschi di Mercato Saraceno (Via Roma  37). Cantina Braschi è una delle storiche cantine in attività sul territorio romagnolo. Viene fondata, infatti, negli anni ’40 nel Borgo San Damiano di  Mercato Saraceno, con l’obiettivo di trasformare le uve di fidati conferitori, fino a legarsi in maniera indissolubile alle uve della Tenuta del Gelso a Bertinoro, posizionata nei primi bellissimi contrafforti del colle. E’ proprio  da questa vigna che partirà la visita, accompagnati dai nuovi proprietari Vincenzo Vernocchi e Davide Castagnoli (Enoica SRL), per poi spostarsi a Mercato Saraceno per la visita alla cantina e la degustazione dei vini  prodotti. L’appuntamento è per sabato 25 febbraio 2012, con prenotazione entro giovedì 23 Febbraio 2012.
I
prossimi appuntamenti: la ristrutturata Cantina Valmorri, sulle prime colline del bertinorese (Marzo), e l’azienda vitivinicola Galassi  Maria di Paderno (Aprile). Nell’azienda di Galassi Maria è prevista una  mini verticale dello storico e una degustazione dei vini dell’ultima annata prodotta, con cena in abbinamento.
Info: Mirco Zignani 328.8626839 - Angela Casadei
339 5405854www.vagandodegusto.it

pubblicato il 17.02.2012
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emiliaromagnavini@gmail.com