Serata della Wacca a Savarna

Un mercoledì da leoni? No, un mercoledì da... vacche. A Savarna, il Ristorante Kolibrì propone per mercoledì 13 marzo 2013 la Serata della Wacca, uno stuzzicante viaggio tra i sapori di carni succulenti da gustare in abbinamento al Sangiovese di Romagna.

Il menù apre con carpaccio di girello di manzo al punto rosa con salsa monferrina e prosegue con una tagliata di manzo ai tre sapori con patate al forno. Ogni tagliata
sarà accompagnata da tre salse: alla catalana, con bruciatini all’aceto balsamico, con olio caldo aromatizzato all’aglio dolce e rosmarino. E per chiudere in bellezza una tortina di miele calda con salsa alla vaniglia e cannella. Compagno di bicchiere il Sangiovese Superiore "Poderi delle Rose" della Cantina Agrintesa di Imola.

Il costo all inclusive è di 26 euro, prenotazione obbligatoria: tel. 0544.529024.
Il ristorante Kolibrì è in via
Basilica154 a Savarna (RA).