Salvare i semi per salvare il futuro

A Cesena, sabato 2 Febbraio, alle ore 20.30, presso la sala Costruttori di Pace, via Gadda 300 si terrà una conferenza, a ingresso libero, organizzata dalla Civiltà Contadina, associazione di volontariato onlus che si occupa di piantare e coltivare semi e piante antiche per restituire sapori, forme e colori che rischiano di andare perduti per sempre.

Parte del cibo che ci viene proposto è in forma globalizzata e non rispetta le culture locali, proviene da semi che sono stati modificati per adattarli a metodi di produzione chimica, mentre i semi che esistevano prima di queste modifiche sono scomparsi o estromessi dai mercati.
Tra le numerose organizzazioni, che si sono formate per restituire un’anima ai semi e ai cibi Civiltà Contadina è, attualmente, la più numerosa e la meglio strutturata in Italia da quest`anno dotata anche di una propria banca semi.

La conferenza sarà trasmessa in diretta tv streaming dalla home page del sito web www.civiltacontadina.it in alta definizione.