Sfida di bollicine al Povero Diavolo

Torriana (Rn) - Venerdì 11 febbraio alle 20,30 nella cantina del Povero Diavolo a Torriana serata di cibo e vini in collaborazione con l’Enoteca Burioli. La serata proporrà un’originale sfida di bollicine italiane (Ca’ del Bosco e Bellavista) fra le più buone e prestigiose, in abbinamento a tre piatti dello chef Pier Giorgio Parini. Questo il menù della serata: Involtino di verza e baccalà con sfida tra Cuvee Prestige Cà del Bosco e Cuvee Bellavista. Cannolo al verde vongole e mazzola: Brut 2005 Cà del Bosco sfida Grand Cuvee 2005 Bellavista. Cappone ripieno di nocciole e patate: Annamaria Clementi 2003  Sfida Vittorio Moretti 2002. Per info e prenotazioni Tel. 0541 675060 info@ristorantepoverodiavolo.com (costo 65,00 euro).


Nella foto lo chef Piergiorio Parini
Pubblicato il 08.02.2011