Menù Italia con Stefania Bertola

Forlimpopoli - Venerdì 24 maggio 2013, alle ore 21.00 quinto appuntamento di Menu Italia 2013. Ospite della serata Stefania Bertola che presenterà il suo libro Romanzo rosa edito da Einaudi (ingresso libero). Dopo l’incontro chi vuole può partecipare alla cena (a pagamento) preparata dal cuoco-patron del ristorante di Casa Artusi, Andrea Banfi. Questo il menù della serata: Zuppetta di benvenuto; Lombetto di mora romagnola marinato al sale di Cervia accompagnato da pecorino di grotta e carciofi fritti (ricetta artusiana n. 186); Ravioli all`uso di Romagna (ricetta artusiana n. 98) con sugo agli striduli; Braciuola di manzo ripiena in umido (ricetta artusiana n. 261); Budino di ricotta artigianale Mambelli (ricetta artusiana n. 663). Vino in abbinamento. Il costo della cena è di 25 euro. Per prenotare: 0543.748049
Menu Italia
è la rassegna organizzata dal Comune di Forlimpopoli e Casa Artusi, che fa parte del circuito di incontri AutorJtinera, promosso dalla Provincia di Forlì-Cesena e sostenuto dalla Regione Emilia-Romagna.
Informazioni: Biblioteca Comunale Pellegrino Artusi, 0543/749271
biblioteca@comune.forlimpopoli.fc.it
http://www.facebook.com/events/555451674507205/