Il Lambrusco di Lombardini e Bellei a Dozza

Dozza (Bo) - Sabato 2 novembre 2013, a Dozza, sarà tutto dedicato a rosse bollicine da conoscere attraverso l`assaggio e l`ascolto. Del Lambrusco si è letto e detto tutto e il contrario di tutto, ma per capire davvero questo vitigno a cui gli emiliani sono tanto affezionati è necessario da un lato approfondirne la storia, dall`altro affidarsi al naso e al palato, che sono i migliori giudici del nettare di Bacco.

Dalle ore 14.30, sarà possibile incontrare i responsabili di Cantine Lombardini e assaggiare gratuitamente alcuni dei loro Lambrusco, prodotti a cui l`azienda dedica una cura quasi maniacale.
Alle ore 17.00, invece, Sandro Bellei accenderà i riflettori su questo vino dalle caratteristiche uniche raccontandone le leggende, le tradizioni, le caratteristiche ampelografiche e le modalità produttive che ha raccolto nel suo libro "La Rivincita del Lambrusco".
Entrambi i momenti sono ad ingresso libero.

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