Halloween con Tenuta Casali alla Ca' de Bè di Bertinoro

La Ca` de Bè di Bertinoro organizza per lunedì 31 ottobre 2011 una festa di Halloween con la Tenuta Casali di Mercato Saraceno (FC),prima di una serie di iniziative che nei prossimi mesi vedrà le aziende associate al Consorzio Vini di Romagna presentarsi ai clienti e raccontare la filosofia della propria azienda, le caratteristiche dei propri terreni e le tecniche di vinificazione utilizzate per produrre i loro vini.

L`apertura degli incontri è riservata ai fratelli Casali dell`ormai popolare azienda Tenuta Casali di Mercato Saraceno che saranno presenti per far conoscere e degustare i prodotti della loro cantina in abbinamento ai piatti.

Proposte della serata:
Tortino di zucca su fonduta al Formaggio di Fossa di Sogliano Dop accompagnato da Villa Zappi Brut
Tagliatelle con porcini freschi e dadolata di zucca accompagnato da Sangiovese di Romagna Superiore Baruccia
Coppa di Maiale all`uso della Ca` con insalatina di finocchi e fiori di zucca fritti accompagnato da Cabernet Sauvignon Damianus
Sfogliatina di mele e uvetta accompagnato da Vino Passito da uve Albana Solitario.

Inizio cena ore 20,30: Costo della Cena € 30,00: Prenotazioni entro giovedì 27 Ottobre:
Per info e prenotazioni
3473915270 oppure info@cadebe.it
Osteria Enoteca Ca` de Bè – Piazza della Libertà, 10 – Bertinoro (FC)