'O Fiore Mio punta il podio del Gastronauta

Faenza - La pizzeria ‘O Fiore Mio di Faenza tra le prime d’Italia, con la possibilità di entrare sul podio delle prime tre. Tutto questo nel concorso on line del celebre sito www.gastronauta.it di Davide Paolini, firma di punta della critica enogastronomica, che ha lanciato questa iniziativa selezionando le principali pizzerie della penisola, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia. Tra queste, appunto, ‘O Fiore Mio di Faenza, nuovo concept di concepire la pizza in Romagna che ha da poco raddoppiato l’offerta anche a Milano Marittima. Forte dei recenti riconoscimenti sul campo nelle principali guide italiane (Gambero Rosso e Identità Golose) e di un’offerta pressoché unica in Romagna (lievito madre con lunghissima fermentazione, presidi slow food, prodotti di qualità), la pizzeria nata da un’idea di Davide Fiorentini e Matteo Tambini, ha conquistato oltre un migliaio di voti, attualmente al quarto posto assoluto nel concorso del sito, a un soffio dal podio. Tutti possono votare, collegandosi al sito: www.gastronauta.it La scadenza del concorso è venerdì 10 maggio prossimo.