Festa al Castello con i vini di Podere Palazzo

Sarà una vera e propria festa del vino e del ben vivere quella organizzata sabato 21 settembre 2013  al castello di Sorrivoli (FC) dalla Tenuta cesenate di Podere Palazzo. Scelta per la vicinanza alla cantina (i vigneti della tenuta lambiscono il Castello) e per la comunanza nell’onomastica (ben tre vini di Podere Palazzo, il Rivola, il Don Pasquale e il Castello prendono spunto dal borgo, dal castello e dalla chiesa), la corte del Castello di Sorrivoli sarà allestita con stand gastronomici e banchi d’assaggio dove, fin dalle 17.30 di sabato 21 si potranno abbinare salumi e formaggi a km zero con l’ampia scelta delle etichette di Podere Palazzo.

Tutti gli intervenuti a cui sarà fornito un calice da degustazione potranno degustare con l’aiuto di un sommelier che spiegherà storia e caratteristiche dei vari vini e gli abbinamenti. Musica popolare dal vivo farà da accompagnamento alle degustazioni che si protrarranno fino a sera. Nel frattempo, solo su prenotazione, nelle magnifiche cantine del castello verrà allestita una cena con quattro portate e tre vini in abbinamento. Racconti di vino e incursioni musicali movimenteranno la serata. Durante la festa sarà data a tutti la possibilità di acquistare i vini della cantina con una interessante scontistica per contribuire a diffondere la conoscenza dei vini della Tenuta.

Il menù della cena: piatti e abbinamenti
Crema di patate e gorgonzola in abbinamento con Rivola Bianco Rubicone Igt 2011
Tagliatelle al ragù di Vitellone Romagnolo Igt al coltello in abbinamento al Don Pasquale Sangiovese Superiore 2010
Pancia di vitello arrosto farcita alle erbe aromatiche in abbinamento al Don Pasquale Sangiovese Superiore 2010
Crostata con marmellata ai fichi e ciambella della tradizione in abbinamento al Pelide Albana Passito 2010

Info e prenotazioni direttamente al Castello di Sorrivoli (0547/ 326035)