“Buon compleanno Albana!” a Riolo Terme

Sabato 6 maggio dalle 17,30 alle 20,00, nella terrazza panoramica del ristorante Aquavitae alla Rocca del Golg Hotel Terme di Riolo Terme (via Belvedere, 6), si festeggia l’Albana, vera regina di Romagna, con “Buon compleanno Albana!”, una degustazione gourmet che comprende oltre 20 Albana di Romagna abbinate a delizie di mare e di terra create dallo chef Ciro Adamo
 
Un vino da imperatori, di grande personalità, capace di stupire e rivelare doti uniche in abbinamento a diverse cucine di terra e di mare: primo vino bianco in Italia a ottenere la Docg (Denominazione d’origine controllata garantita) nel 1987, l’Albana di Romagna festeggia i 30 anni del prestigioso riconoscimento con una degustazione gourmet a Riolo Terme (Ra).
 
Durante l’evento, organizzato dalla Strada della Romagna in collaborazione con Alberghi e Terme di Riolo nella terrazza panoramica del ristorante, sarà possibile assaggiare liberamente oltre venti tipologie di Albana nelle versioni secco, spumante e passito, abbinandole a cinque creazioni culinarie dello chef Ciro Adamo: una bavarese di squacquerone allo zenzero, uno sgombro cotto a bassa temperatura, un tortello alla mantovana burro e salvia, un passatello con bisque di crostacei e una torta tre latti.
 
Il costo d’ingresso è di 15 euro, comprende la degustazione libera di tutti i vini presenti, l’abbinamento con le cinque specialità gastronomiche e l’assaggio di altri stuzzichini romagnoli. E’ consigliata la prenotazione telefonando allo 0546 1910337.