Albana e Bianchi di prestigio ai Giovedì da Intenditori

Imola – Gli appassionati di Albana e Bianchi importanti si potranno sbizzarrire giovedì 7 novembre all’Osteria del Giove a Imola (Strada provinciale Selice, 49) nella terza serata dei ‘Giovedì da Intenditori’. Di scena il binomio Paella-Bianchi di prestigio proposti da cinque cantine del Consorzio Appennino Romagnolo: Spinetta di Faenza (Afrodite Romagna DOCG Albana Secco), Marco Bandini Castelbolognese (Trilogi Colli di Faenza DOC Bianco), Poderi delle Rocche di Imola (Artemisia Colli d`Imola DOC Bianco Superiore Secco Albana, chardonnay Metodo Batonage Sur Lies), Tarroni di Castelbolognese (SestoSenso Romagna Albana DOCG Secco), Fiorentini di Castrocaro (Bianco delle Volture Forlì IGP Bianco da Uva Famoso).
Compito dei partecipanti è quello di “indovinare” i Bianchi assaggiati in una prova degustativa che mette in gioco l’abilità del palato.

Semplice e simpatico lo svolgimento delle serate, “aperte” da un aperitivo, con stuzzichini e un primo assaggio delle quattro cantine, con etichetta scoperta in modo da prendere confidenza con i vini in degustazione. A seguire ogni partecipante avrà a disposizione una propria postazione con cinque calici numerati e una scheda nella quale indicare e riconoscere il vino del produttore, che questa volta sarà servito con l’etichetta coperta e accompagnato dal piatto della serata. Durante la cena è possibile dialogare, chiedere informazioni sui vini, e assaggiarli di nuovo in un apposito banco presidiato dai Vignerons delle cantine.
Al termine della serata gli intenditori vengono premiati con degli omaggi: chi indovinerà tutti i vini porterà a casa due bottiglie di vino, a che ne ha indovinato almeno uno verrà assegnato un buono sconto.

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La prenotazione è obbligatoria. Tel.: 0542 631541.

Gli altri appuntamenti sono in programma il 21 novembre Menù del Baccanale con Uvaggi. Chiusura in grande stile giovedì 5 dicembre con Novello e Cagnina.