Bio e vegan in fiera col Wellness Food Festiva

Bio e vegan in fiera col Wellness Food Festiva I numeri non mentono, tra le tendenze degli ultimi anni si sta affermando quella dell’alimentazione biologica e vegan e il popolo di chi sceglie uno stile di vita sempre più green e salutare cresce e si fa sentire. Nessuno stupore, dunque, se nella Romagna terra di buon vivere e buon c...

leggi tutto
A Faenza doppio appuntamento con Momevi e Maf

A Faenza doppio appuntamento con Momevi e Maf Sostenibilità, tecnologia e ambiente: son questi i pilastri della nuove edizione di MoMeVi (Mostra meccanizzazione vitivinicoltura) e la Mostra Agricoltura Faenza (Maf), doppia rassegna professionale tra le più longeve d’Italia (80 anni Maf, 41 per MoMeVi) in programma dal 24 al ...

leggi tutto
A Russi i Salumicotti dell'Emilia Romagna

A Russi i Salumicotti dell'Emilia Romagna Con l’arrivo della primavera, tornano anche le gustose iniziative che animano le piazze della nostra regione.  Sabato 18 e domenica 19 marzo torna a Russi la Festamercato dei Salumicotti dell’Emilia Romagna, un momento di incontro tra produttori e consumatori, ma anche uno spazio d...

leggi tutto
Tardura e Pagnotta: la Pasqua in Emilia Romagna è golosa

Tardura e Pagnotta: la Pasqua in Emilia Romagna è golosa Se colombe e uova (di cioccolato e non) sono i simboli della Pasqua, questa festa si caratterizza per un abbondanza di tipicità culinarie che sicuramente vanno oltre le leccornie che universalmente la caratterizzano.  A cimentarsi nella gustosa impresa di selezionare i tradizionali piat...

leggi tutto
Lambrusco re delle vendite

Lambrusco re delle vendite La qualità paga, è questo il dato principale che fuoriesce dalle prime anticipazioni della ricerca dell’IRI, che sarà presentata a Vinitaly il 10 aprile: non solo flessione per quei formati che da sempre fanno storcere il naso ai puristi, come il  brik di cartone e le...

leggi tutto
Tornano i corsi di Casa Artusi

Tornano i corsi di Casa Artusi Dove imparare a cucinare se non nel cuogo che incarna i principi cardine del manuale Artusiano? Dal racconto, alle tecniche al piatto per momenti di apprendimento che abbracciano il mondo della cucina a 360°. È questa la proposta della Scuola di Cucina del centro di cultura gas...

leggi tutto
Enologia a Momevi Faenza

Enologia a Momevi Faenza Un’area espositiva con 90 espositori specializzati provenienti da tutta Italia, ma soprattutto un ricco programma di convegni sulle principali tematiche dell’agricoltura italiana, vitivinicoltura in primis, è in programma a Faenza con Momevi (Mostra meccanizzazione vitivinicoltura...

leggi tutto
#ArtArtusi: la tradizione si fa innovazione

#ArtArtusi: la tradizione si fa innovazione Sono passati 126 anni, le sue pagine si sono ingiallite, eppure gode di una salute di ferro. Tanto che possiamo definirlo il Dorian Gray dell’editoria. Il Manuale scritto da Pellegrino Artusi nel 1891 potrebbe assurgere a testimonial ideale della Wellness Valley, fulgido esempio di vitalit&agr...

leggi tutto
Freshness from Europe

Freshness from Europe Un investimento da 5,3 miliari di euro volto a lanciare nel mondo il settore ortofrutticolo di qualità Made in Italy, è questo Freshness from Europe, il progetto ideato da CSO Italy e finanziato da Unione Europea, Stato Italiano e Soci di CSO Italy (Apo Conerpo, con Alegra e Naturitali...

leggi tutto
Un anno di CheftoChef

Un anno di CheftoChef CheftoChef, l’associazione che riunisce i migliori chef e produttori enogastronomici dell’Emilia Romagna ha presentato ieri pomeriggio a Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) il programma di attività per il 2017. Tra gli appuntamenti che vedranno coinvol...

leggi tutto
Saclà debutta con la linea a base di Mopur

Saclà debutta con la linea a base di Mopur Biologici, 100% vegetali e a base di Mopur, sono queste le caratteristiche della nuova linea di prodotti freschi lanciata da Saclà in partnership esclusiva con la Mopur VegetalFood. Non solo una scelta di campo a favore di una alimentazione sana, gustosa e nutriente, quella dello storico marc...

leggi tutto
Torna a Cesena il Wellness Food Festival

Torna a Cesena il Wellness Food Festival Che sia per moda o ideologia, la corsa ad una stile alimentare e di vita sempre più sano cresce e si fa sentire. Dai ristoranti alla GDO, le nuove tendenze dei consumi concordano su un incremento del settore green, bio e vegan. Non stupisce, dunque, se nella Romagna patria del well...

leggi tutto
Bilancio positivo e numeri in crescita per Gruppo Cevico

Bilancio positivo e numeri in crescita per Gruppo Cevico Buone notizie per la Romagna del vino e i suoi protagonisti: il Gruppo Cevico, presieduto da Ruenza Santandrea, ha presentato i risultati della gestione 2015/2016 segnando na crescita su tutti i fronti. Crescono il patrimonio netto salito a 69 milioni di euro (+500.000 nell’esercizi...

leggi tutto

Il Cesena Wine Festival al TG 3

Grande successo per la seconda edizione del Cesena Wine Festival, andata in scena nella città romagnola dal 7 al 10 febbraio 2014. Incontri, aperitivi tematici, due giorni di degustazioni e un grande derby del Sangiovese tra le riserve romagnole e i Chianti toscani. A eccellere nella competizione sono stati il Sangiovese di Romagna Doc Riserva Tempora della Cantina Altavita, il Sangiovese di Romagna Doc Riserva Olmatello di Podere La Berta e il Chanti Riserva di Castello di Poppiano, primi a pari merito sommando i voti della giuria tecnica e della giuria popolare.