Le domeniche delle Mariette

Le domeniche delle Mariette Proseguono, domenica 22 gennaio, alle ore 15.30, gli appuntamenti de “Le Domeniche delle Mariette”, gli incontri organizzati dall’Associazione delle Mariette di Forlimpopoli per promuovere la conoscenza di sapori e tradizioni del cibo. Ospite della giornata Graziano Po...

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#ArtArtusi digitalizza la cultura culinaria

#ArtArtusi digitalizza la cultura culinaria Da un lato c’è Pellegrino Artusi e il suo celebre manuale “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, dall’altro c’è la storia di un libro che, a detta dello stesso padre della cucina italiana, “assomiglia a quella della Cenerentola”...

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Bilancio positivo e numeri in crescita per Gruppo Cevico

Bilancio positivo e numeri in crescita per Gruppo Cevico Buone notizie per la Romagna del vino e i suoi protagonisti: il Gruppo Cevico, presieduto da Ruenza Santandrea, ha presentato i risultati della gestione 2015/2016 segnando na crescita su tutti i fronti. Crescono il patrimonio netto salito a 69 milioni di euro (+500.000 nell’esercizi...

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Tramonto DiVino sbarca a Cesenatico

Tramonto DiVino sbarca a Cesenatico Tramonto DiVino in versione winter sbarca a Cesenatico con il meglio del vino e del cibo dell’Emilia Romagna e il Franciacorta come guest star. Sulle ali del grande successo estivo, con tappe sold out sia lungo la Riviera sia nelle piazze delle città d’arte, Tramonto DiVino il ro...

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Stati Generali della Piadina

Stati Generali della Piadina Da regina della tavola dei romagnoli, a ambasciatrice della sua terra nel mondo il passo è breve e il successo talmente travolgente che, a due anni di distanza dall’ottenimento della certificazione IGP, il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola per la prima volta ...

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Passiti che Passione

Passiti che Passione Carichi di zuccheri e dal profumo intenso e piacevole, adatti sia per accompagnare dolci o formaggi, sia per la pura degustazione, impossibile non amare i vini passiti e proprio a loro, il 26 e 27 novembre,  l'AIS Romagna, in collaborazione con il Comune di Bertinoro, dedica una due giorni ...

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La stampa internazionale fa visita alla Tenuta Masselina

La stampa internazionale fa visita alla Tenuta Masselina Un press tour gustoso e una gita in una delle più belle vallate romagnole ha accolto alla Tenuta Masselina giornalisti provenienti da ogni angolo del mondo. L’occasione è stato il press tour organizzato nell’ambito di Enologica, il salone del vino e del prodotto tipico, in...

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Casa Artusi protagonista a New York con le Mariette

Casa Artusi protagonista a New York con le Mariette Sapori artusiani in giro per il globo con l’apertura dellaSettimana della Cucina italiana nel mondo in programma fino a domenica 27 novembre prossimo. Un itinerario lungo Cinque Continenti che ha già conosciuto la sua ouverture a New Yorknell’anteprima a Eataly Downtown ...

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Piadina Romagnola IGP protagonista a New York

Piadina Romagnola IGP protagonista a New York C'è chi, come Samuele Bersani, il sogno di esportare la Piadina Romagnola lo ha solo cantato, e chi, come il Consorzio di Tutela e Promozione della Piadina Romagnola Igp ha fatto davvero volare il pane dei romagnoli in America. Settimana da ascrivere negli annali della storia per la Piad...

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Artusi alla Settimana della Cucina Italiana nel mondo

Artusi alla Settimana della Cucina Italiana nel mondo Il Padre della cucina Italiana, Pellegrino Artusi, sarà il “testimonial” della prima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. In programma dal 21 al 27 novembre, l’evento internazionale vivrà una speciale anteprima gioved&igra...

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A Paul Bocuse il Premio Artusi 2016

A Paul Bocuse il Premio Artusi 2016 Vent’anni di Festa Artusiana e la prima traduzione del Manuale artusiano in lingua francese. Una doppia ricorrenza da festeggiare con un evento unico da raccontare ai posteri: la consegna di uno speciale Premio Artusi al monumento della cucina francese e mondiale, Paul Bocuse. G...

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Artusi alla Settimana della Cucina Italiana nel mondo

Artusi alla Settimana della Cucina Italiana nel mondo Prenderà il via dal 21 al 27 novembre la prima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo promossa dai Ministeri delle Politiche Agricole e degli Affari Esteri per promuovere il food Made in Italy. Il programma, che è stato presentato alla conferenza stampa dello scorso ...

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A Carlo Petrini il Premio Artusi 2016

A Carlo Petrini il Premio Artusi 2016 “Il Premio Artusi 2016 a Carlo Petrini per l’impegno titanico svolto con coerenza ed efficacia a favore della difesa delle colture in via d’estinzione e della biodiversità che l’ha condotto, fra l’altro, a fondare Slow Food, la prima università d...

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Il Fico Bike tour nei vigneti di Imola e Bologna

Il Fico Bike tour nei vigneti di Imola e Bologna Un tour in bici dove a vincere è il Made in Italy dell'enogastronomia, si potrebbe definire così il Fiko Bike, il ciclo-viaggio di 46 giorni e mille chilometri, da Nord a Sud del Paese, alla scoperta dell’Italia del cibo e del vino, che fa tappa anche a Castelbologn...

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A CESENATICO IL FESTIVAL DELLA CUCINA ITALIANA

A CESENATICO IL FESTIVAL DELLA CUCINA ITALIANA  Dopo avere fatto tappa in giro per l’Italia il Festival della Cucina Italiana approda a Cesenatico. Museo della Marineria, Teatro comunale, il Museo galleggiante delle antiche barche lungo il porto canale leonardesco: sono lo scenario ideale per ospitare uno degli eventi en...

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Sono 11 le eccellenze vinicole della provincia di Bologna

Sono 11 le eccellenze vinicole della provincia di Bologna Tramonto DiVino sbarca nel cuore dei Colli bolognesi. E mette sul piatto ben undici eccellenze enologiche (punteggio massimo) premiate dai sommelier di Ais Emilia nella guida “Emilia Romagna da bere e da mangiare”. I vini al top dell’Emilia, insieme ad altre 300 etichette regionali...

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Otto Eccellenze per l'enologia di Parma

Otto Eccellenze per l'enologia di Parma Cresce la Parma del vino arrivando a contare quest’anno ben otto eccellenze. Otto infatti sono le cantine della provincia che quest’anno hanno ricevuto l’eccellenza (il punteggio massimo) nella guida dei sommelier Ais fresca di stampa “Emilia Romagna da Bere e da M...

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Piadina Romagnola prodotto top dell'estate

Piadina Romagnola prodotto top dell'estate Sul podio dei prodotti estivi c'è la Piadina Romagnola. A dirlo un sondaggio di Coldiretti secondo cui due italiani su tre questa estate hanno consumato cibo di strada. E in pole position troviamo la Piadina Romagnola, cibo di strada per eccellenza, preferito dall’81% degli interpel...

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Tramonto DiVino arriva a Rimini

Tramonto DiVino arriva a Rimini Dopo Milano Marittima e Cesenatico, ultima tappa romagnola per Tramonto DiVino, il road show più gustoso dell’Emilia Romagna che sabato 27 agosto a Rimini (Piazza Cavour) proporrà in degustazione i migliori vini regionali, abbinati ai prodotti Dop e Igp della gastronomi...

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Carlton Myers per la Piadina Romagnola

Carlton Myers per la Piadina Romagnola Carlton Myers è il nuovo testimonial della Piadina Romagnola IGP. Il campione del basket, di origini romagnole, sarà portabandiera ai giochi Olimpici di Sydney dove presterà la sua immagine per la campagna social del Consorzio di Promozione e tutela della Piadina Romagnola...

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Premio Metodo Classico 2016

Premio Metodo Classico 2016 Chi sostiene che in Emilia Romagna non si producano delle ottime bollicine, probabilmente non ha mai assaggiato i tre spumanti che hanno ricevuto il Premio Metodo Classico Emilia Romagna, evento celebrativo del magico momento delle bollicine, che ha messo a confronto oltre 50 spumanti. Questo&...

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I vini del forlivese nel gradino più alto della regione

I vini del forlivese nel gradino più alto della regione Non solo l'Emilia, anche la romagna è figlia di Bacco e, soprattutto grazie ai vini prodotti nel terrirorio forlivese, sale sul trono più alto dell’enologia dell’Emilia Romagna. A dirlo i sommelier di Ais Emilia e Romagna nella guida ai vini fresca di stampa “Emil...

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TramontoDiVino: a Milano Marittima il Premio Metodo Classico

TramontoDiVino: a Milano Marittima il Premio Metodo Classico Saranno oltre 55 gli spumanti emiliano-romagnoli che parteciperanno alla terza edizione del prestigioso Premio Metodo Classico in scena lunedì 25 luglio nella frizzante Milano Marittima.  L’occasione ghiotta per deliziare naso e palato con le migliori bollicine regionali è l...

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Tradizione innovativa: che ruolo nel settore vinicolo?

Tradizione innovativa: che ruolo nel settore vinicolo? “C’era un uomo che camminava diritto, preciso davanti cercando il futuro ma spesso voltando la testa all’indietro. Gli chiedono perché. Risponde: «Se io non mi volto indietro non riseco a trovare la strada giusta per andare in avanti»”. Si potrebbe ria...

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Alla Festa Artusiana "Il Vino nella tradizione Innovativa"

Alla Festa Artusiana "Il Vino nella tradizione Innovativa" È il nettare di bacco il protagonista dell’evento che si terrà giovedì 30 giugno alle ore 18.00 a Casa Artusi in occaisone della Festa Artusiana. Un confronto tra le voci del mondo istituzionale, esperti e tecnici del settore enologico a cura del Centro di Divulgazion...

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A Paul Bocuse lo Speciale Premio Artusi

A Paul Bocuse lo Speciale Premio Artusi Siamo nel ventennale della Festa Artusiana, impossibile non tenerne conto. Una data che coincide con una ricorrenza del tutto speciale a livello internazionale: la prima traduzione in lingua francese del manuale dell’Artusi: “La Science en cuisine et l’art de bien manger&...

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Agricoltura: Caselli eletta presidente di Areflh

Agricoltura: Caselli eletta presidente di Areflh Non poteva che essere l'Assesore all'Agricoltura di una regione che ha saputo fare dell'ortofrutta uno dei perni principali della sua economia, l'Emilia Romagna, il nuovo presidente di Arefh, l'Associazione delle Regioni ortofrutticole europee.  È arrivata ieri ...

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World's 50 Best Restaurants: trionfa l’Italia con Bottura

World's 50 Best Restaurants: trionfa l’Italia con Bottura Che l’Emilia Romagna fosse il miglior posto sull’intero pianeta dove mangiare ce lo aveva già detto la rivista Forbes nel 2014, ma la consacrazione definitiva arriva con la World’s 50 Best Restaurant che incorona Massimo Bottura e la sua Osteria Francescana di Modena come mi...

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A Carlo Petrini il Premio Artusi 2016

A Carlo Petrini il Premio Artusi 2016 Il Premio Artusi 2016 sarà assegnato a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, Terra Madre e appena nominato ambasciatore FAO in Europa per Fame Zero. “Eroe europeo del nostro tempo” secondo il Time, inserito dalGuardian tra le 50 persone destinate a s...

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Il Cesena Wine Festival al TG 3

Grande successo per la seconda edizione del Cesena Wine Festival, andata in scena nella città romagnola dal 7 al 10 febbraio 2014. Incontri, aperitivi tematici, due giorni di degustazioni e un grande derby del Sangiovese tra le riserve romagnole e i Chianti toscani. A eccellere nella competizione sono stati il Sangiovese di Romagna Doc Riserva Tempora della Cantina Altavita, il Sangiovese di Romagna Doc Riserva Olmatello di Podere La Berta e il Chanti Riserva di Castello di Poppiano, primi a pari merito sommando i voti della giuria tecnica e della giuria popolare.